燕盏、燕窝：古代名贵的烹饪原料和补品！现代是贴心送礼佳品！

 燕窝功效：滋阴润肺、化痰止咳、补益脾胃、养颜美肌、含唾液酸、蛋白质、活性营养素

源自柬埔寨的燕窩、燕盞由于原产地是大自然环境，燕屋座落在原始森林里，燕儿们的食物當然是天然食物。

营养价值：

燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸，含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有时又称“燕窝酸”

蛋白质、碳水化合物、无机物：钠、钙、镁、钾等含量显著较高，但燕窝也含有少量铅、铬等重金属元素。

燕窩又稱燕盞。

傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。

無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。數日後，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。於是船隊回國時帶一些獻給明成祖。

從明朝開始，燕窩成為宮廷御膳。明朝的《宛署雜記》一書中提到南北官府的大宴已有用燕窩製作的菜肴。直到清代，仍是「貴家珍品」，非尋常人家可食用。